glutenvrij
vegetarisch
lactosevrij
tussendoortje
energieboost
snack
Energieke Noten-dadelrepen
Deze noten-dadelrepen zijn een perfect tussendoortje voor een energieboost op elk moment van de dag. Ze zijn makkelijk te maken, vol van smaak en zitten boordevol voedingsstoffen!
Bereidingstijd
20 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 200 g dadels, ontpit
- 100 g amandelen
- 50 g walnoten
- 50 g pompoenpitten
- 2 eetlepels chiazaad
- 2 eetlepels honing
- Snufje zout
Voedingswaarden
kcal
150
eiwit
4g
vet
7g
koolhydraten
20g
Bereidingswijze
- 1 Doe de dadels in een kom en giet er heet water overheen. Laat 10 minuten weken.
- 2 Doe ondertussen de amandelen, walnoten en pompoenpitten in een keukenmachine en maal tot een grof mengsel.
- 3 Giet de dadels af en voeg ze toe aan de keukenmachine. Voeg ook de chiazaad, honing en zout toe.
- 4 Mix alles tot een plakkerig mengsel.
- 5 Bekleed een bakvorm met bakpapier en schep het mengsel erin. Druk goed aan met de achterkant van een lepel.
- 6 Zet de vorm minstens 1 uur in de koelkast om op te stijven.
- 7 Snijd vervolgens in repen. Bewaar in de koelkast.
