glutenvrij
vegetarisch
lactosevrij
tussendoortje
snack
gezond
Energieke Noten- en Vruchtenrepen
Deze zelfgemaakte energieke noten- en vruchtenrepen zijn het perfecte tussendoortje voor iedereen die op zoek is naar een gezonde snack. Ze zijn eenvoudig te bereiden, boordevol voedzame ingrediënten en kunnen gemakkelijk worden meegenomen. En weet je wat? Ze smaken ook nog eens geweldig!
Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 200 gram dadels, ontpit
- 75 gram amandelen
- 75 gram walnoten
- 50 gram gedroogde cranberries
- 25 gram zonnebloempitten
- 2 eetlepels honing
- snufje zout
Voedingswaarden
kcal
200
eiwit
5g
vet
10g
koolhydraten
25g
Bereidingswijze
- 1 Doe de dadels in een kom met warm water en laat ze 10 minuten weken.
- 2 Doe ondertussen de amandelen, walnoten, cranberries en zonnebloempitten in een keukenmachine en maal ze grof.
- 3 Giet de dadels af en voeg ze toe aan de keukenmachine. Voeg ook de honing en het snufje zout toe.
- 4 Mix alles tot een plakkerig mengsel.
- 5 Bekleed een vierkante bakvorm met bakpapier en druk het mengsel erin. Zorg dat het gelijkmatig verspreid is.
- 6 Zet de bakvorm in de koelkast en laat het minstens 2 uur opstijven.
- 7 Haal de bakvorm uit de koelkast en snijd het mengsel in repen. Bewaar ze in een luchtdichte container.
