glutenvrij
vegetarisch
zonder geraffineerde suikers
tussendoortje
snack
ontbijt
Energieke Noten & Fruit Repen
Bereid je voor op deze overheerlijke en energieke tussendoortjes! Deze noten & fruit repen zijn ideaal om mee te nemen voor onderweg of gewoon om thuis te genieten. Ze zitten boordevol gezonde ingrediënten zoals noten, zaden, gedroogd fruit en haver. Ze zijn eenvoudig te maken en je kunt variëren met de ingrediënten naar gelang wat je in huis hebt. Geen stress, dat komt helemaal goed!
Bereidingstijd
40 min
Moeilijkheid
Gemakkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 200 gram gemengde noten (zoals amandelen, walnoten, pecannoten)
- 100 gram havermout
- 50 gram pompoenpitten
- 50 gram zonnebloempitten
- 100 gram gedroogd fruit (zoals dadels, rozijnen, abrikozen)
- 3 eetlepels honing of ahornsiroop
- snufje zout
Voedingswaarden
vet
12
kcal
220
eiwit
6
koolhydraten
26
Bereidingswijze
- 1 Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakvorm met bakpapier.
- 2 Doe de noten, havermout, zaden, het gedroogde fruit, honing en zout in een keukenmachine en mix tot een grof mengsel.
- 3 Verspreid het mengsel gelijkmatig over de bakvorm en druk goed aan met de achterkant van een lepel.
- 4 Bak de repen in de oven voor ongeveer 20 minuten, of tot ze goudbruin zijn.
- 5 Laat de repen volledig afkoelen in de vorm voordat je ze in repen of vierkantjes snijdt.
- 6 Bewaar de repen in een luchtdichte container en geniet ervan als een gezond tussendoortje!
