Vegan
Glutenvrij
Zuivelvrij
Ontbijt
Zomer
Frisse Mango en Kokos Smoothie Bowl
Begin je dag met een tropisch uitje! Deze verfrissende smoothie bowl boordevol mango en kokos is een heerlijk gezonde manier om de dag te beginnen. Het is alsof je ontbijt op een exotisch eiland, maar dan gewoon in je eigen keuken. Geen stress, het is super eenvoudig om te maken. Dat komt helemaal goed!
Bereidingstijd
15 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 2 verse mango's
- 200 ml kokosmelk
- 4 eetlepels chiazaad
- 2 bananen
- 4 eetlepels geraspte kokos
- Handjevol blauwe bessen
- Handjevol aardbeien
- Honing naar smaak
Voedingswaarden
kcal
385
eiwit
8g
vet
15g
koolhydraten
56g
Bereidingswijze
- 1 Schil de mango's en bananen en snijd ze in blokjes.
- 2 Doe de mango's, bananen en kokosmelk in een blender en blend tot een gladde smoothie.
- 3 Voeg de chiazaad toe aan de smoothie en roer goed door.
- 4 Verdeel de smoothie over vier kommen.
- 5 Garneer elke kom met geraspte kokos, blauwe bessen, aardbeien en een beetje honing. Doe het rustig aan met de honing, je kan altijd nog meer toevoegen als je wilt.
