glutenvrij
sausjes
diner
Geurige Knoflook Champignonsaus met Gegrilde Biefstuk
Deze saus is een echte smaakmaker! De geurige knoflook gecombineerd met de zachte smaak van champignons zorgt voor een heerlijke saus die je biefstuk naar een hoger niveau tilt. En weet je wat het beste is? Je hebt deze saus in een handomdraai klaar. Geen stress, dat komt helemaal goed!
Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 4 biefstukken
- 400 gram champignons
- 4 teentjes knoflook
- 200 ml kookroom
- 2 eetlepels boter
- Peper en zout naar smaak
Voedingswaarden
kcal
350
eiwit
28
vet
23
koolhydraten
5
Bereidingswijze
- 1 Verhit 1 eetlepel boter in een pan.
- 2 Bak de biefstukken naar gewenste gaarheid en zet ze apart om te rusten.
- 3 Voeg de andere eetlepel boter toe aan dezelfde pan.
- 4 Voeg de fijngehakte knoflook toe en laat het even bakken.
- 5 Voeg hierna de champignons toe en bak tot ze zacht zijn.
- 6 Voeg de kookroom toe, roer goed door en laat het even sudderen tot de saus indikt.
- 7 Breng de saus op smaak met peper en zout.
- 8 Serveer de biefstukken met de saus. Geniet ervan!
