glutenvrij
zuivelvrij
vegetarisch
dessert
Gezonde Avocado Chocolade Mousse
Ontdek de verrassende combinatie van romige avocado met rijke cacao in deze gezonde en overheerlijke chocolade mousse. Een perfect dessert om te genieten na een goede maaltijd. En het leuke is, het is zo gemakkelijk te maken, zelfs voor de beginnende koks onder ons. Geen stress!
Bereidingstijd
15 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 2 rijpe avocado's
- 4 eetlepels cacao poeder
- 2 eetlepels honing of ahornsiroop
- 1 theelepel vanille-extract
- Een snufje zout
- Bessen en muntblaadjes voor garnering
Voedingswaarden
kcal
210
eiwit
3g
vet
15g
koolhydraten
18g
Bereidingswijze
- 1 Snijd de avocado's doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees eruit.
- 2 Doe het avocado vruchtvlees, cacao poeder, honing of ahornsiroop, vanille-extract en een snufje zout in een blender of keukenmachine.
- 3 Mix tot een gladde en romige mousse. Pas de zoetheid aan naar smaak door eventueel extra honing of ahornsiroop toe te voegen.
- 4 Verdeel de mousse over vier dessertkommen en zet ze in de koelkast om te chillen voor ten minste een uur.
- 5 Garneer met wat bessen en muntblaadjes net voor het serveren. En voilà, een heerlijk maar gezond dessert dat helemaal goed komt!
