vegetarisch
glutenvrij
zuivelvrij
dessert
Verfrissende Bosvruchten Sorbet
Een lichte en verfrissende sorbet gemaakt van gemengde bosvruchten. Perfect voor een zomerse dag of na een zwaar diner. Deze sorbet is gemakkelijk te maken en kan tot twee weken in de vriezer worden bewaard. Het is een geweldige manier om verse seizoensvruchten te gebruiken en zorgt voor een kleurrijk en smakelijk dessert.
Bereidingstijd
240 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 500 gram gemengde bosvruchten (bosbessen, frambozen, braambessen)
- 125 gram suiker
- 1 eetlepel citroensap
- 250 ml water
Voedingswaarden
kcal
140
eiwit
1g
vet
0g
koolhydraten
34g
Bereidingswijze
- 1 1. Doe de bosvruchten, suiker, citroensap en water in een pan en breng aan de kook.
- 2 2. Laat ongeveer 10 minuten koken tot de vruchten zacht zijn en de suiker is opgelost.
- 3 3. Laat het mengsel afkoelen.
- 4 4. Pureer het mengsel met een staafmixer of in een blender tot het glad is.
- 5 5. Zeef het mengsel om de pitjes te verwijderen.
- 6 6. Giet het mengsel in een ondiepe bak en zet deze in de vriezer.
- 7 7. Roer elke 30 minuten met een vork door het mengsel tot het bevroren is, dit duurt ongeveer 3-4 uur.
- 8 8. Serveer de sorbet in mooie glazen of schaaltjes. Geniet ervan!
