dessert
gezond
gemakkelijk
dessert
Gezonde Chocolade Bananenbrood met Noten en Zaden
Dit overheerlijke en gezonde dessert is perfect voor de zoetekauwen onder ons die ook op hun gezondheid willen letten. Het chocolade bananenbrood is zoet, smeuïg en vol van smaak. Bovendien zitten er noten en zaden in die het een fijne crunch geven. Dit recept is heel makkelijk te maken, dus ook perfect voor de beginnende bakkers onder ons. Geen stress, dat komt helemaal goed!
Bereidingstijd
60 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 3 rijpe bananen
- 200 gram volkoren meel
- 2 eetlepels cacao poeder
- 2 eieren
- 50 gram gemengde noten
- 50 gram gemengde zaden (zoals zonnebloem- en pompoenpitten)
- 1 theelepel bakpoeder
- Snufje zout
- 2 eetlepels honing
Voedingswaarden
kcal
280
eiwit
8 gram
vet
12 gram
koolhydraten
36 gram
Bereidingswijze
- 1 Verwarm de oven voor op 180 graden.
- 2 Prak de bananen in een kom.
- 3 Voeg de eieren, honing en cacao poeder toe en mix dit goed samen.
- 4 Voeg vervolgens het volkoren meel, bakpoeder en zout toe en meng dit tot een glad beslag.
- 5 Hak de noten grof en voeg deze samen met de zaden toe aan het beslag.
- 6 Giet het beslag in een ingevette cakevorm en bak het brood in 45 minuten gaar.
- 7 Laat het brood even afkoelen voordat je het aansnijdt. Smakelijk eten!
