vegetarisch
glutenvrij
lactosevrij
ontbijt
gezond
snel
Gezonde Havermoutpap met Bosbessen en Noten
Begin je dag goed met deze voedzame en smaakvolle havermoutpap. De combinatie van zoete bosbessen, knapperige noten en verwarmende kaneel zorgt voor een heerlijk ontbijt waar je de hele ochtend energie uit haalt. En het beste van alles? Het staat in een mum van tijd op tafel!
Bereidingstijd
20 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 200 gram havermout
- 800 ml amandelmelk
- 2 eetlepels honing of ahornsiroop
- 1 theelepel kaneel
- 200 gram verse bosbessen
- 50 gram gemengde noten (bijvoorbeeld amandelen, walnoten en hazelnoten)
Voedingswaarden
kcal
350
eiwit
10g
vet
15g
koolhydraten
45g
Bereidingswijze
- 1 1. Doe de havermout, amandelmelk, honing en kaneel in een pan en meng goed door elkaar.
- 2 2. Zet de pan op middelhoog vuur en breng het mengsel aan de kook. Laat het ongeveer 10 minuten zachtjes koken, of tot de havermout zacht is en de melk grotendeels is opgenomen. Roer regelmatig om te voorkomen dat de havermout aan de bodem van de pan blijft plakken.
- 3 3. Terwijl de havermout kookt, rooster je de noten in een droge koekenpan op middelhoog vuur tot ze goudbruin en geurig zijn. Dit duurt ongeveer 5 minuten. Haal de noten van het vuur en laat ze afkoelen.
- 4 4. Verdeel de havermoutpap over vier kommen. Verdeel de bosbessen en geroosterde noten over de pap en serveer direct.
