vegetarisch
glutenvrij
zuivelvrij
tussendoortje
feestdagen
picknick
Gezonde en knapperige hummus dip met groente sticks
Deze kleurrijke en knapperige hummus dip met groente sticks is een perfect tussendoortje. Het is niet alleen lekker, maar ook voedzaam en makkelijk te bereiden. De zelfgemaakte hummus zorgt voor extra smaak en de vers gesneden groenten geven een lekkere crunch. Ideaal voor een middagsnack of om te delen met vrienden op een gezellige avond.
Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 1 blik kikkererwten (400g)
- 2 teentjes knoflook
- 2 el tahin
- Sap van 1 citroen
- 2 el olijfolie
- 1/2 theelepel komijn
- Zout en peper naar smaak
- 4 wortels
- 1 komkommer
- 1 rode paprika
Voedingswaarden
kcal
200
eiwit
7g
vet
9g
koolhydraten
22g
Bereidingswijze
- 1 Spoel de kikkererwten af en laat ze uitlekken.
- 2 Doe de kikkererwten, knoflook, tahin, citroensap, olijfolie en komijn in een keukenmachine of blender.
- 3 Mix tot een gladde hummus. Voeg zout en peper toe naar smaak.
- 4 Snij de wortels, komkommer en paprika in lange sticks.
- 5 Dien de hummus op in een schaal en plaats de groente sticks rondom. Geniet van je gezonde en knapperige hummus dip!
