glutenvrij
vegetarisch
kindvriendelijk
tussendoortje
ontbijt
snack
meeneem
Gezonde Havermout Muffins met Bosbessen en Banaan
Deze gezonde havermout muffins met bosbessen en banaan zijn een perfect tussendoortje voor elke dag van de week! Ze zitten boordevol vezels, eiwitten en natuurlijke zoetheid van het fruit. Je maakt ze in een handomdraai en ze zijn ideaal om mee te nemen voor onderweg. Probeer ze eens, ze zijn verrukkelijk!
Bereidingstijd
35 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 2 bananen
- 200 g havermout
- 2 eieren
- 1 tl bakpoeder
- 2 el honing
- 150 g bosbessen
- snufje zout
Voedingswaarden
kcal
160
eiwit
5g
vet
3g
koolhydraten
28g
Bereidingswijze
- 1 Verwarm de oven voor op 180 graden en vet een muffinvorm in.
- 2 Doe de bananen, havermout, eieren, bakpoeder, honing en een snufje zout in een blender. Mix tot een glad beslag.
- 3 Voeg de bosbessen toe aan het beslag en roer goed door.
- 4 Verdeel het beslag over de muffinvormpjes.
- 5 Bak de muffins in ongeveer 20-25 minuten goudbruin en gaar.
- 6 Laat de muffins afkoelen voor je ze uit de vorm haalt. En klaar is je gezonde tussendoortje!
