Vegetarisch
Glutenvrij
Laag in koolhydraten
Sausjes
Diner
Gezonde Groene Asperges met Citroen-Dille Saus
Dit heerlijke gerecht van groene asperges met een frisse citroen-dille saus is perfect voor een lichte lunch of diner. De combinatie van de sappige asperges en de citrusachtige toets van de saus is een waar genot voor de smaakpapillen. En het beste van alles? Het is super makkelijk en snel te maken! Geen stress, iedereen kan dit klaarmaken!
Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 500 gram groene asperges
- 2 citroenen
- 4 eetlepels olijfolie
- 1 handvol verse dille
- Zout en peper naar smaak
Voedingswaarden
kcal
150
eiwit
4g
vet
12g
koolhydraten
8g
Bereidingswijze
- 1 Was de groene asperges en snij het harde gedeelte van de onderkant af.
- 2 Verhit 2 eetlepels olijfolie in een pan en bak de asperges ongeveer 10 minuten tot ze zacht zijn.
- 3 Pers de citroenen uit en hak de dille fijn. Meng deze samen met de resterende olijfolie en voeg naar smaak zout en peper toe.
- 4 Serveer de asperges met de saus eroverheen. Dat komt helemaal goed!
