glutenvrij
keto
low-carb
Italiaans
Diner
Zomergerecht
Gezonde Italiaanse Kip Caprese Salade
Deze frisse en gezonde Italiaanse Kip Caprese salade is een perfecte maaltijd voor een lichte lunch of diner. De combinatie van kip, tomaat, mozzarella en verse basilicum is onweerstaanbaar. Je zult verbaasd zijn hoe eenvoudig het is om deze salade te bereiden!
Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- 8 tomaten
- 2 bollen mozzarella
- verse basilicum
- olijfolie
- balsamico azijn
- zout en peper
Voedingswaarden
kcal
450
eiwit
48g
vet
15g
koolhydraten
20g
Bereidingswijze
- 1 Verhit wat olijfolie in een pan en bak de kipfilets tot ze gaar zijn.
- 2 Snijd de tomaten en mozzarella in plakjes.
- 3 Leg op elk bord een kipfilet, gevolgd door een laag tomaten en mozzarella.
- 4 Druppel wat balsamico azijn en olijfolie over de salade.
- 5 Bestrooi met zout en peper naar smaak.
- 6 Garneer met verse basilicum. Nu is je salade klaar om te serveren. Geniet ervan!
