glutenvrij
hoofdgerecht
japans
sausjes
diner
wereldkeuken
Gezonde Kip Teriyaki met Zelfgemaakte Saus
Met deze verrukkelijke en gezonde kip Teriyaki waan je je in een mum van tijd in het prachtige Japan! Maak je geen zorgen, de saus zelf maken is echt niet moeilijk en het zorgt voor extra smaak. Het is een heerlijke combinatie van zoet en zout en dat maakt dit gerecht echt uniek. Dit komt helemaal goed!
Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Gemakkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- 4 theelepels maizena
- 4 eetlepels sojasaus
- 4 eetlepels mirin (Japanse rijstwijn)
- 2 eetlepels honing
- 2 teentjes knoflook, geperst
- 1 theelepel geraspte verse gember
- 1 eetlepel zonnebloemolie
- Zout en peper naar smaak
- Gesneden lente-ui en sesamzaadjes voor garnering
Voedingswaarden
kcal
365
eiwit
28g
vet
10g
koolhydraten
36g
Bereidingswijze
- 1 Kruid de kipfilets met zout en peper en zet ze even opzij.
- 2 In een kom, combineer de maizena, sojasaus, mirin, honing, knoflook en gember en roer goed door.
- 3 Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur. Voeg de kipfilets toe en bak ze tot ze gaar zijn, ongeveer 5-6 minuten per kant.
- 4 Giet de Teriyaki-saus over de kip en laat het sudderen tot de saus is ingedikt. Dit duurt ongeveer 2-3 minuten.
- 5 Garneer de kip met lente-ui en sesamzaadjes. Serveer het warm en geniet van je zelfgemaakte Teriyaki-saus!
