Vegetarisch
Rijk aan vezels
Italiaans
Diner
Italiaanse Volkoren Spaghetti met Verse Tomatensaus
Een smaakvolle, traditionele Italiaanse spaghetti met een snelle, zelfgemaakte tomatensaus. Het is de perfecte maaltijd voor een gezellige avond thuis. De volkoren spaghetti is rijk aan vezels en de verse tomatensaus zit vol met vitamines. Buon appetito!
Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 300 g volkoren spaghetti
- 4 verse tomaten
- 2 teentjes knoflook
- 1 ui
- Verse basilicum
- 2 el olijfolie
- Zout en peper naar smaak
- Parmezaanse kaas (optioneel)
Voedingswaarden
kcal
600
eiwit
20g
vet
15g
koolhydraten
90g
Bereidingswijze
- 1 Breng water aan de kook en kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 2 Terwijl de spaghetti kookt, hak je de ui en knoflook fijn.
- 3 Verhit de olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook tot ze zacht zijn. Geen stress, dit gaat best snel!
- 4 Snijd de tomaten in blokjes en voeg deze toe aan de pan. Laat het geheel 15 minuten sudderen op laag vuur. Dit zorgt voor een heerlijke, volle smaak.
- 5 Voeg zout, peper en verse basilicum naar smaak toe. Even roeren en je verse tomatensaus is klaar! Dat komt helemaal goed!
- 6 Giet de spaghetti af en verdeel deze over de borden. Schep de verse tomatensaus eroverheen.
- 7 Optioneel: Bestrooi de spaghetti met Parmezaanse kaas. Smakelijk eten!
