glutenvrij zuivel sausjes diner comfort food

Kip in Romige Champignonsaus

Dit heerlijke recept voor kip in romige champignonsaus is eenvoudig te maken en altijd een hit bij het hele gezin. De kip wordt heerlijk mals en de romige saus, vol van smaak, maakt dit gerecht echt af. Geen stress, dit is een gerecht dat zelfs de beginnende kok zonder problemen kan bereiden!

Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4

Ingrediënten

  • 4 kipfilets
  • 250 gram champignons
  • 2 teentjes knoflook
  • 200 ml kippenbouillon
  • 200 ml slagroom
  • 2 eetlepels olijfolie
  •  Zout en peper naar smaak
Voedingswaarden
kcal 550
eiwit 55g
vet 30g
koolhydraten 10g

Instructies

  1. 1 Verhit de olijfolie in een grote pan.
  2. 2 Kruid de kipfilets met zout en peper en bak ze aan beide kanten goudbruin. Haal ze uit de pan en zet ze even apart.
  3. 3 Snij de champignons en knoflook en bak ze in dezelfde pan tot de champignons zacht zijn.
  4. 4 Voeg de kippenbouillon en slagroom toe. Breng het aan de kook en laat het 10 minuten sudderen.
  5. 5 Voeg de kipfilets weer toe en laat alles nog 10 minuten sudderen, tot de kip helemaal gaar is.
  6. 6 Serveer de kip met de saus en geniet ervan!