glutenvrij
zuivelvrij
hoog in eiwitten
diner
Kip Teriyaki met Gestoomde Broccoli en Quinoa
Deze Kip Teriyaki met Gestoomde Broccoli en Quinoa is een gezonde en overheerlijke manier om je avondmaal op te vrolijken. De zoutige teriyakisaus, de sappige kip, de knapperige broccoli en de luchtige quinoa zorgen voor een perfecte combinatie van smaken en texturen. Bovendien is dit gerecht super makkelijk te bereiden. Dus geen stress!
Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Gemakkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- 200 g quinoa
- 1 grote broccoli, in roosjes verdeeld
- 4 el teriyakisaus
- 1 el olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Voedingswaarden
kcal
550
eiwit
42g
vet
20g
koolhydraten
50g
Bereidingswijze
- 1 Breng de quinoa aan de kook in een pan met water en laat het 15 minuten koken tot het gaar is.
- 2 Verwarm ondertussen de olijfolie in een koekenpan en bak hierin de kipfilets goudbruin en gaar.
- 3 Giet de quinoa af en houd deze warm.
- 4 Stoom de broccoliroosjes tot ze beetgaar zijn.
- 5 Bestrijk de kipfilets met de teriyakisaus en laat ze nog een paar minuten bakken.
- 6 Serveer de kip met de quinoa en gestoomde broccoli. Eet smakelijk!
