vegetarisch
glutenvrij
lactosevrij
dessert
zomer
tropisch
Kokos-Ananas Sorbet
Deze heerlijke en verfrissende kokos-ananas sorbet is het perfecte dessert voor een warme zomerdag. Het is snel en eenvoudig te maken met slechts een paar ingrediënten. De milde smaak van de kokosmelk combineert perfect met de tropische zoetheid van de ananas. Geen stress! Dit recept is zo makkelijk, dat zelfs beginners het kunnen maken.
Bereidingstijd
20 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 1 verse ananas
- 400 ml blik kokosmelk
- 60 g suiker
- 1 limoen
Voedingswaarden
kcal
220
eiwit
2g
vet
12g
koolhydraten
28g
Bereidingswijze
- 1 Snijd de ananas in stukjes en verwijder de harde kern.
- 2 Doe de ananas, kokosmelk en suiker in een blender en mix tot een gladde massa.
- 3 Voeg het sap van een limoen toe aan de blender en mix nogmaals.
- 4 Giet het mengsel in een diepvriesbestendige kom en vries minstens 4 uur in.
- 5 Roer elk uur met een vork door het mengsel om ijskristallen te breken.
- 6 Serveer de sorbet in mooie glazen en geniet ervan!
