vegetarisch
nootvrij
seizoensgebonden
dessert
zomer
Luchtige Bosbessen Clafoutis
Deze luchtige clafoutis is het perfecte dessert voor een zomerse avond. Het is licht, zoet en zit boordevol verse bosbessen. Het heeft ook een prachtige presentatie die je gasten zeker zal imponeren. En het beste deel? Het is super gemakkelijk te maken!
Bereidingstijd
45 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 200 gram verse bosbessen
- 4 eieren
- 120 gram suiker
- 1 vanillestokje
- 200 ml melk
- 100 gram bloem
- Snufje zout
- Poedersuiker, voor het bestuiven
Voedingswaarden
kcal
270
eiwit
7g
vet
6g
koolhydraten
48g
Bereidingswijze
- 1 Verwarm de oven voor op 180 graden.
- 2 Vet een ovenschaal in en verdeel de bosbessen over de bodem.
- 3 Klop de eieren, suiker, en het merg uit het vanillestokje samen tot een luchtig mengsel.
- 4 Voeg de melk, bloem en zout toe en meng tot een glad beslag.
- 5 Giet het beslag over de bosbessen.
- 6 Bak gedurende 30-35 minuten, of tot de clafoutis goudbruin en stevig is.
- 7 Laat het even afkoelen en bestuif met poedersuiker voor het serveren. Geniet ervan!
