rijk aan eiwit
rijk aan omega-3
lunch
snelle recepten
Luchtige Tonijnsalade op Volkoren Brood
Een frisse en vullende lunch die je zo op tafel zet. Deze tonijnsalade is rijk aan eiwitten en omega-3 vetzuren, precies wat je nodig hebt voor een productieve middag. Geen stress, dit gerecht is super eenvoudig te maken!
Bereidingstijd
15 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 2 blikjes tonijn op water (uitgelekt)
- 4 volkoren broodjes
- 1 rode ui (fijngesneden)
- 2 stengels bleekselderij (fijngesneden)
- 4 eetlepels mayonaise
- 1 eetlepel mosterd
- Zout en peper naar smaak
- Verse peterselie (voor de garnering)
Voedingswaarden
vet
9g
kcal
315
eiwit
28g
koolhydraten
28g
Bereidingswijze
- 1 1. Doe de tonijn in een kom en breek deze met een vork in stukjes.
- 2 2. Voeg de ui en bleekselderij toe aan de tonijn.
- 3 3. Meng in een apart kommetje de mayonaise en mosterd. Breng op smaak met zout en peper.
- 4 4. Voeg het mayonaise-mosterdmengsel toe aan de tonijn en mix goed.
- 5 5. Beleg de broodjes met de tonijnsalade en garneer met de verse peterselie. Dat komt helemaal goed!
- 6 6. Serveer direct of bewaar in de koelkast voor later.
