Makkelijk veganistisch dessert met banaan

Ingrediënten

• 4 bananen
• 2 eetlepels kokosolie
• 4 eetlepels agavesiroop
• 2 theelepels kaneel
• 1 blik kokosmelk
• 4 eetlepels geraspte kokos

Bereidingswijze

1. 1 Pel de bananen en snijd ze in de lengte doormidden.
2. 2 Verhit de kokosolie in een grote koekenpan en voeg de bananen toe. Bak ze aan beide kanten goudbruin.
3. 3 Voeg de agavesiroop en kaneel toe aan de pan en laat de bananen nog een paar minuten karamelliseren.
4. 4 Zet het vuur laag en voeg de kokosmelk toe. Laat het geheel nog 5-10 minuten pruttelen tot de saus is ingedikt.
5. 5 Serveer de bananen warm, bestrooid met geraspte kokos. Geniet ervan!