Overheerlijke Quinoa Ontbijtbowl met Vers Fruit

Ingrediënten

• 200 g Quinoa
• 500 ml Amandelmelk
• 4 Eetlepels Honing
• 1 Theelepel Vanille Extract
• 1 Banaan
• 100 g Verse Aardbeien
• 100 g Verse Blauwe Bessen
• 4 Eetlepels Ongezoete Yoghurt

Bereidingswijze

1. 1 Spoel de quinoa onder koud water en laat het uitlekken.
2. 2 Doe de quinoa in een pan, voeg de amandelmelk toe en breng het aan de kook.
3. 3 Zet het vuur laag, dek de pan af en laat het ongeveer 15 minuten sudderen tot de quinoa zacht is en de meeste melk heeft geabsorbeerd.
4. 4 Roer de honing en vanille-extract erdoor.
5. 5 Verdeel de quinoa over vier kommen.
6. 6 Snijd de banaan en aardbeien en verdeel deze samen met de blauwe bessen over de kommen.
7. 7 Voeg een eetlepel yoghurt toe aan elke kom en serveer direct.