vegetarisch glutenvrij hoog-in-eiwit ontbijt

Proteïnerijke Havermoutpap met Bessen en Noten

Begin je dag goed met deze voedzame en heerlijke havermoutpap! De combinatie van de zoete bessen, knapperige noten en zachte havermout zorgt voor een smaakexplosie in je mond. En weet je wat het mooie is? Het is super makkelijk te maken en zit boordevol eiwitten om je energie te geven voor de rest van de dag. Dat komt helemaal goed!

Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4

Ingrediënten

  • 200 gram havermout
  • 800 ml melk (mag ook plantaardige melk zijn)
  • eetlepels honing
  •  Handjevol gemengde noten (bijvoorbeeld walnoten, amandelen, pecannoten)
  • 200 gram gemengde bessen (bijvoorbeeld aardbeien, blauwe bessen, frambozen)
Voedingswaarden
kcal 450
eiwit 14g
vet 18g
koolhydraten 60g

Bereidingswijze

  1. 1 1. Breng de melk aan de kook in een pannetje.
  2. 2 2. Voeg de havermout toe en laat het op middelhoog vuur 10-15 minuten koken. Roer regelmatig om te voorkomen dat de havermout aan de bodem van de pan blijft plakken.
  3. 3 3. Voeg de honing toe en roer goed door.
  4. 4 4. Verdeel de havermoutpap over 4 kommen.
  5. 5 5. Garneer met de gemengde noten en bessen. Voila, je proteïnerijke ontbijt is klaar! Geen stress, het was makkelijk, toch?