glutenvrij
vegetarisch
zuivelvrij
keto
sausjes
snacks
dips
BBQ
zomer
Romige Avocado Dipsaus
Als je zin hebt in een frisse, romige en super lekkere dip, dan is deze gezonde avocado dipsaus precies wat je nodig hebt. Het is heerlijk bij bijvoorbeeld een salade, gegrilde kip of gewoon met knapperige groenten. De saus is klaar in een handomdraai en smaakt zeker naar meer!
Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Gemakkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 2 rijpe avocado's
- 1 limoen, geperst
- 2 teentjes knoflook, geperst
- ¼ kopje verse koriander, fijngehakt
- 1 eetlepel olijfolie
- zout en peper naar smaak
Voedingswaarden
kcal
232
eiwit
2g
vet
21g
koolhydraten
12g
Bereidingswijze
- 1 Halveer de avocado's en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees in een kom.
- 2 Voeg de knoflook, limoensap, koriander, olijfolie, zout en peper toe.
- 3 Pureer alles met een staafmixer tot een gladde saus.
- 4 Proef en voeg naar smaak meer zout, peper of limoensap toe.
- 5 Serveer de saus meteen, of dek af en bewaar in de koelkast tot gebruik.
