vegetarisch
glutenvrij
dessert
Verfrissende Bosbessen-Yoghurt Parfait met Huisgemaakte Granola
Verwen jezelf en je geliefden met deze heerlijke, gezonde en makkelijke dessert. Het perfecte einde van een maaltijd of een verfrissend ontbijt, deze parfait combineert de zoetheid van verse bosbessen met romige yoghurt en knapperige zelfgemaakte granola. En weet je wat het leuke is? Je kunt dit recept aanpassen met je favoriete fruit en noten. Geen stress, het komt helemaal goed!
Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 500 g verse bosbessen
- 500 g Griekse yoghurt
- 200 g havervlokken
- 50 g honing
- 50 g ongezouten amandelen
- 1 tl kaneel
Voedingswaarden
Bereidingswijze
- 1 Verwarm de oven voor op 180°C.
- 2 Meng de havervlokken, honing, amandelen en kaneel in een kom.
- 3 Verspreid het mengsel op een bakplaat en bak gedurende 15 minuten, of tot het goudbruin is. Laat het afkoelen.
- 4 Neem 4 glazen en verdeel de helft van de yoghurt over de glazen.
- 5 Voeg nu een laagje granola toe, gevolgd door een laagje bosbessen.
- 6 Herhaal de lagen tot de glazen vol zijn, eindig met een laagje granola.
- 7 Serveer meteen, of dek af en zet in de koelkast tot je klaar bent om te serveren.
