Verse Kip-Caesar Wrap voor de Lunch

Ingrediënten

• 4 volkoren tortilla wraps
• 2 kipfilets
• 1 krop Romeinse sla
• 50 gram Parmezaanse kaas
• 2 eetlepels olijfolie
•  Voor de Caesar dressing:
• 1 teentje knoflook
• 2 eetlepels Griekse yoghurt
• 1 eetlepel olijfolie
• 1 theelepel Dijon mosterd
• 1 theelepel citroensap
•  zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. 1 Verhit de olie in een pan en bak de kipfilets gaar. Snijd ze daarna in dunne plakjes.
2. 2 Voor de Caesar dressing, meng je alle ingrediënten in een kom tot een gladde saus.
3. 3 Verdeel de sla, kip en Parmezaanse kaas over de wraps.
4. 4 Voeg een lepel Caesar dressing toe en rol de wrap strak op.
5. 5 Snijd de wrap doormidden en serveer hem direct, of pak hem in voor later. Geen stress, dit komt helemaal goed!