Vegan
Glutenvrij
Sausjes
Sausjes
Diner
Lunch
Verse Romige Avocado-Limoen Dressing
Deze romige avocado-limoen dressing is super lekker, makkelijk te maken en boordevol gezonde ingrediënten. Het is de perfecte dressing om elke salade naar een hoger niveau te tillen. Dus pak je keukenmachine en laten we beginnen!
Bereidingstijd
10 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 2 rijpe avocado's
- Het sap van 2 limoenen
- 2 teentjes knoflook
- Een handvol verse koriander
- 120 ml olijfolie
- 120 ml water
- Zout en peper naar smaak
Voedingswaarden
kcal
210
eiwit
2g
vet
20g
koolhydraten
10g
Bereidingswijze
- 1 Haal de pit uit de avocado's en lepel het vruchtvlees in de keukenmachine.
- 2 Voeg het limoensap, de knoflook, koriander, olijfolie en het water toe.
- 3 Mix alles tot een gladde saus. Voeg indien nodig meer water toe voor een dunnere consistentie.
- 4 Breng op smaak met zout en peper.
- 5 Serveer direct, of bewaar in een afgesloten pot in de koelkast. Schud goed voor gebruik.
