glutenvrij
zuivelvrij
vegetarisch
tussendoortje
feestje
comfort food
Zoete Aardappel Fries met Avocado Dip
Deze overheerlijke zoete aardappel fries met avocado dip zijn de perfecte gezonde snack voor de middag. Ze zijn knapperig, smaakvol en zitten boordevol voedingsstoffen. En het beste deel? Ze zijn supermakkelijk te maken! Dus geen stress, je hebt dit helemaal onder controle.
Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Gemakkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 2 grote zoete aardappelen
- 2 eetlepels olijfolie
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 2 rijpe avocado's
- 1 limoen, geperst
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1/2 theelepel chilivlokken
Voedingswaarden
kcal
350
eiwit
6g
vet
22g
koolhydraten
33g
Bereidingswijze
- 1 Verwarm de oven voor op 200 graden.
- 2 Snijd de zoete aardappelen in dunne reepjes.
- 3 Meng de zoete aardappel frietjes met olijfolie, zout en peper en verspreid ze gelijkmatig over een bakplaat.
- 4 Bak de frietjes 20-25 minuten in de oven, of tot ze knapperig en goudbruin zijn.
- 5 Maak ondertussen de avocado dip door de avocado's te pureren met limoensap, knoflook en chilivlokken.
- 6 Serveer de zoete aardappel frietjes warm met de avocado dip aan de zijkant. Geniet ervan!
