Vegetarisch
Glutenvrij
Zuivelvrij
tussendoortje
Batata Doce Frita Crocante com Molho de Iogurte de Manjericão
Esta receita é um lanche saudável e saboroso que você pode desfrutar tanto em dias de verão quanto em noites frias de inverno. As batatas doces fritas são deliciosamente crocantes e o molho de iogurte de manjericão dá aquele toque extra que você não espera. Sem estresse, não é nada difícil de fazer!
Tempo de preparação
45 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 4 batatas doces grandes, descascadas e cortadas em tiras finas
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 200 g de iogurte grego magro
- Punhado de folhas de manjericão fresco, picadas
- Suco de meio limão
- 1 dente de alho, picado
Informação nutricional
kcal
260
proteína
6g
gordura
8g
carboidratos
38g
Modo de preparação
- 1 Pré-aqueça o forno a 200 graus e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2 Misture as tiras de batata doce com o azeite, sal e pimenta e espalhe-as em uma única camada na assadeira.
- 3 Asse por cerca de 25-30 minutos no forno, ou até que estejam douradas e crocantes. Vire na metade do tempo para dourar uniformemente!
- 4 Enquanto as batatas fritas assam, faça o molho misturando o iogurte, manjericão, suco de limão e alho em uma tigela. Tempere com sal e pimenta.
- 5 Sirva as batatas doces fritas quentes com o molho de iogurte de manjericão ao lado. Aproveite!
