Bolas de Energia de Maçã e Nozes Pecan Saudáveis

Ingredientes

• 2 maçãs grandes
• 1 xícara de tâmaras
• 1 xícara de nozes pecan descascadas
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• 1 colher de sopa de sementes de linhaça
• 1 colher de chá de canela

Modo de preparação

1. 1 Retire o caroço das maçãs e corte-as em pedaços. Não se preocupe, não precisam ficar perfeitos!
2. 2 Coloque as maçãs juntamente com as tâmaras num processador de alimentos e triture até ficarem bem picadas.
3. 3 Adicione as nozes pecan, sementes de chia, sementes de linhaça e canela. Triture tudo até obter uma massa pegajosa.
4. 4 Molde a mistura em pequenas bolas. Se sentir que não estão a manter a forma, adicione um pouco de água.
5. 5 Coloque as bolas num tabuleiro e leve ao frigorífico para arrefecer e solidificar. Após cerca de uma hora, estão prontas para servir!
6. 6 Guarde as bolas restantes num recipiente hermético no frigorífico. Mantêm-se boas durante toda a semana!