Brownies de Chocolate sem Açúcar com Tâmaras: Uma Sobremesa Saudável

Ingredientes

• 200 gramas de tâmaras sem caroço
• 100 gramas de cacau em pó sem açúcar
• 50 gramas de óleo de coco
• 3 ovos
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
•  pitada de sal
• 50 gramas de nozes (opcional)

Modo de preparação

1. 1 Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma forma de brownie com papel manteiga.
2. 2 Coloque as tâmaras em uma tigela e despeje água fervente sobre elas. Deixe de molho por 15 minutos.
3. 3 Escorra a água e coloque as tâmaras junto com o óleo de coco em um processador de alimentos. Misture até obter um purê cremoso.
4. 4 Adicione os ovos, cacau em pó, extrato de baunilha e sal e misture até obter uma massa homogênea.
5. 5 Pique grosseiramente as nozes e adicione-as à massa (opcional).
6. 6 Despeje a massa na forma e asse os brownies por cerca de 20-25 minutos no forno.
7. 7 Deixe os brownies esfriarem completamente antes de cortá-los. Aproveite!