Hoofdgerecht
Aziatisch
Bevat gluten
Bevat vlees
chef's special
Especial do Chef Frango Teriyaki com Noodles Soba
Esta é uma receita deliciosa e saudável que traz o sabor da Ásia para a sua cozinha. O Frango Teriyaki com noodles Soba é uma combinação perfeita de doce, salgado e um toque ácido. É fácil de preparar e com certeza vai agradar a todos. Não se assuste com a lista de ingredientes, é mais fácil do que parece! Seus amigos e familiares ficarão impressionados com suas habilidades culinárias!
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Gemiddeld
Porções
4
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- 200 gramas de noodles soba
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 4 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de mirin
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1 dente de alho, amassado
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 2 cebolinhas picadas
- 1 pimentão vermelho em tiras
- 1 cenoura em tiras
- sementes de gergelim preto para decorar
Informação nutricional
kcal
650
proteína
45g
gordura
15g
carboidratos
85g
Modo de preparação
- 1 Aqueça o óleo de gergelim em um wok ou frigideira grande.
- 2 Adicione os peitos de frango e doure-os.
- 3 Em uma tigela, misture o molho de soja, mirin, açúcar mascavo, alho e gengibre. Despeje sobre o frango.
- 4 Adicione o pimentão e a cenoura e refogue até os legumes ficarem crocantes e o frango estiver cozido.
- 5 Enquanto isso, cozinhe os noodles soba conforme as instruções da embalagem. Escorra.
- 6 Misture os noodles soba com o frango e os legumes no wok.
- 7 Decore com as cebolinhas e sementes de gergelim. Bom apetite!
