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Cremosa Lasanha Vegetariana com Espinafre e Ricota
Esta cremosa lasanha vegetariana com espinafre e ricota é uma delícia para toda a família. É rica em proteínas e ferro, e tem aquela textura cremosa que todo mundo adora. E o melhor de tudo: é super fácil de fazer! Sem estresse, você consegue fazer isso!
Tempo de preparação
60 min
Dificuldade
Gemiddeld
Porções
4
Ingredientes
- 12 folhas de lasanha
- 800 g de espinafre fresco
- 2 dentes de alho picados
- 400 g de ricota
- 200 g de queijo mozzarella ralado
- 800 g de molho de tomate
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Informação nutricional
kcal
720
proteína
30g
gordura
30g
carboidratos
80g
Modo de preparação
- 1 Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- 2 Aqueça o azeite em uma frigideira grande e refogue o alho até começar a perfumar.
- 3 Adicione o espinafre e refogue até murchar. Tempere com sal e pimenta.
- 4 Em uma tigela separada, misture a ricota com metade do queijo mozzarella.
- 5 Espalhe uma camada fina de molho de tomate no fundo de um refratário.
- 6 Coloque as folhas de lasanha sobre o molho. Distribua uma camada da mistura de espinafre-alho e uma camada da mistura de ricota-mozzarella.
- 7 Repita essas camadas até acabarem os ingredientes, mas certifique-se de terminar com uma camada de molho de tomate. Polvilhe o restante do queijo mozzarella por cima.
- 8 Asse a lasanha por 35-40 minutos no forno, ou até que a parte de cima esteja dourada e borbulhante. Deixe esfriar um pouco antes de servir. E voilà, esta é a sua deliciosa lasanha vegetariana! Aproveite!
