Deliciosas Panquecas Sem Lactose com Frutas Frescas

Ingredientes

• 250 gramas de mistura para panquecas sem glúten
• 500 ml de leite sem lactose
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de óleo de girassol
• 1 pitada de sal
•  Frutas frescas a gosto (como morangos, bananas e mirtilos)
•  Opcional: açúcar em pó ou mel para decorar

Modo de preparação

1. 1 Misture a mistura para panquecas, leite sem lactose, ovos, óleo de girassol e uma pitada de sal em uma tigela. Misture bem até obter uma massa homogênea.
2. 2 Aqueça uma frigideira em fogo médio e unte com um pouco de óleo de girassol.
3. 3 Despeje uma concha da massa na frigideira e cozinhe a panqueca dos dois lados até dourar.
4. 4 Repita essas etapas até acabar a massa.
5. 5 Enquanto isso, corte as frutas frescas em pedaços.
6. 6 Sirva as panquecas com as frutas frescas e decore opcionalmente com açúcar em pó ou mel. Bom apetite!