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Deliciosos Tacos Veganos de Feijão Preto
Estes saborosos tacos veganos são um sucesso em qualquer festa! São super fáceis de fazer, cheios de sabor e ricos em nutrientes. O molho cremoso de abacate e os crocantes feijões pretos proporcionam uma combinação deliciosa. Seus convidados ficarão impressionados com esta deliciosa iguaria vegana. E sabe qual é a melhor parte? Você os terá prontos em pouco tempo! Sem stress, vai dar tudo certo!
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 8 pequenas tortilhas
- 2 latas de feijão preto, escorrido e lavado
- 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
- 1 cebola roxa grande, picada
- 2 abacates maduros, descascados e sem caroço
- suco de 1 limão
- 2 dentes de alho, picados
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de pimenta em pó
- sal a gosto
- pequeno maço de coentro, picado
- 2 colheres de sopa de azeite
Informação nutricional
kcal
450
proteína
15g
gordura
20g
carboidratos
50g
Modo de preparação
- 1 Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola roxa e o pimentão e refogue até ficarem macios.
- 2 Adicione o feijão preto, cominho, pimenta em pó e sal. Mexa bem e deixe cozinhar por 5 minutos.
- 3 Enquanto isso, prepare o molho de abacate misturando os abacates, suco de limão, alho, coentro, sal e 1 colher de sopa de azeite em um liquidificador até obter um molho cremoso.
- 4 Aqueça as tortilhas conforme as instruções da embalagem.
- 5 Distribua a mistura de feijão preto sobre as tortilhas e cubra com o molho de abacate.
- 6 Sirva imediatamente e aproveite!
