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Ensopado de Peixe Italiano com Ervas Frescas
Uma receita deliciosa e saudável de ensopado de peixe italiano! É fácil de fazer, cheio de sabor e perfeito para um jantar em família aconchegante. Este ensopado está repleto de ingredientes frescos e as ervas italianas dão um sabor autêntico. Sem stress, vamos passo a passo pelo processo!
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Gemiddeld
Porções
4
Ingredientes
- 500 gramas de filé de peixe branco
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola picada
- 1 pimentão vermelho em pedaços
- 400 gramas de tomates em cubos enlatados
- 100 ml de vinho branco
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de ervas italianas secas
- Sal e pimenta a gosto
- Punhado de manjericão fresco picado
- Punhado de salsinha fresca picada
Informação nutricional
kcal
350
proteína
30g
gordura
12g
carboidratos
20g
Modo de preparação
- 1 Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto.
- 2 Adicione a cebola e o alho à panela e refogue até ficarem macios.
- 3 Adicione o pimentão, tomates em cubos, vinho branco, ervas italianas, sal e pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
- 4 Corte o peixe em pedaços pequenos e adicione à panela. Deixe cozinhar por mais 10 minutos, ou até que o peixe esteja cozido.
- 5 Polvilhe o ensopado com o manjericão e salsinha frescos antes de servir. Vai ficar ótimo!
