Especial do Chef: Salada de Frango com Caril Saudável para o Almoço

Ingredientes

• 400 gramas de peito de frango
• 2 colheres de sopa de caril em pó
• 1/2 alface iceberg
• 1 pimento vermelho
• 1 pepino
• 2 talos de aipo
•  Punhado de tomates cereja
• 2 colheres de sopa de azeite
•  Pimenta e sal a gosto

Modo de preparação

1. 1 Corte o peito de frango em fatias finas. Tempere com o caril em pó, pimenta e sal.
2. 2 Aqueça o azeite numa frigideira e cozinhe o frango até ficar cozido.
3. 3 Entretanto, corte a alface iceberg, pimento vermelho, pepino, aipo e tomates cereja em pedaços pequenos.
4. 4 Coloque os legumes cortados numa tigela de salada.
5. 5 Adicione o frango cozinhado à salada e misture tudo muito bem.
6. 6 Sirva a salada imediatamente e desfrute do seu almoço saudável!