glutenvrij
zuivelvrij
diner
seizoensgerecht
File de Salmão Mediterrâneo com Batata Doce Assada e Brócolis
Mime-se e aos seus entes queridos com este prato simples, mas saboroso. Filetes de salmão macios com um toque de limão e batata doce crocante com um toque de alecrim. Isso combinado com brócolis assados torna o jantar completo. Um prato colorido cheio de nutrientes que o enche e o faz desfrutar. Sem stress, este prato é fácil de preparar e perfeito para uma noite agradável!
Tempo de preparação
35 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 4 filetes de salmão
- 2 batatas doces grandes
- 1 brócolis grande
- 2 limões
- 4 ramos de alecrim fresco
- Azeite
- Sal marinho e pimenta preta
Informação nutricional
kcal
600
proteína
45 gramas
gordura
25 gramas
carboidratos
50 gramas
Modo de preparação
- 1 Pré-aqueça o forno a 200 graus.
- 2 Corte as batatas doces em cubos e o brócolis em raminhos.
- 3 Coloque os filetes de salmão, os cubos de batata e o brócolis em uma assadeira. Regue com azeite, sal e pimenta.
- 4 Adicione os ramos de alecrim e raspe a casca de um limão sobre tudo.
- 5 Asse no forno por 20-25 minutos, ou até que o salmão esteja cozido e os legumes crocantes.
- 6 Sirva o salmão, batata doce e brócolis em um prato com um gomo de limão ao lado. Bom apetite!
