glutenvrij
zuivelvrij
sausjes
diner
doordeweekse maaltijd
Filetes de Frango com Molho Cremoso de Citrus e Mel
Um peito de frango leve e macio servido com um molho cremoso de citrus e mel, que tem um sabor tão bom quanto num restaurante. Sem stress! Isso é mais fácil do que você pensa. O segredo deste prato está no molho e eu tenho certeza de que você vai adorar. Estes filetes de frango com molho cremoso de citrus e mel são o jantar perfeito para os dias da semana. Delicioso com uma salada fresca e umas batatas fritas.
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Gemakkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 4 filetes de frango
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho, picado
- Sumo e raspas de 1 limão
- Sumo e raspas de 1 laranja
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de mostarda
- 125 ml de natas
- Salsa fresca, para guarnecer
Informação nutricional
kcal
365
proteína
28g
gordura
18g
carboidratos
18g
Modo de preparação
- 1 Tempere os filetes de frango com sal e pimenta.
- 2 Aqueça o azeite numa frigideira grande em fogo médio-alto.
- 3 Adicione os filetes de frango e cozinhe até dourarem e ficarem cozidos, cerca de 6-7 minutos de cada lado. Retire da frigideira e reserve.
- 4 Na mesma frigideira, adicione o alho e cozinhe até perfumar.
- 5 Adicione o sumo e raspas de limão e laranja, juntamente com o mel e mostarda. Deixe ferver em lume brando até engrossar um pouco.
- 6 Adicione as natas e mexa até obter um molho cremoso.
- 7 Coloque os filetes de frango de volta na frigideira e cubra com o molho. Deixe cozinhar por mais alguns minutos.
- 8 Guarneça com salsa fresca e sirva quente. Delicioso!
