glutenvrij
hoog in eiwitten
Italiaans
Diner
Seizoensgerecht
Frango Cacciatore Italiano com Legumes Frescos
Este frango cacciatore italiano com legumes frescos é uma refeição deliciosa, saudável e nutritiva. É um clássico italiano favorito, repleto de ricos sabores mediterrâneos. A combinação de frango macio, tomates suculentos, pimentões crocantes e um toque de vinho branco resulta em uma explosão de sabores a cada garfada. Sem estresse, é uma receita surpreendentemente fácil de fazer!
Tempo de preparação
45 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 pimentão vermelho, cortado em pedaços
- 1 pimentão amarelo, cortado em pedaços
- 400 g de tomates em lata com suco
- 125 ml de vinho branco seco
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1 colher de chá de manjericão seco
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
Informação nutricional
kcal
410
proteína
45g
gordura
12g
carboidratos
21g
Modo de preparação
- 1 Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- 2 Adicione os peitos de frango e doure de ambos os lados. Retire da frigideira e reserve.
- 3 Adicione a cebola, alho e pimentões na mesma frigideira e refogue até ficarem macios.
- 4 Adicione os tomates, vinho branco, orégano e manjericão. Deixe ferver.
- 5 Coloque os peitos de frango de volta na frigideira, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos, ou até que o frango esteja cozido.
- 6 Tempere com sal e pimenta e sirva quente.
