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Frango Cozido com Molho de Mostarda de Dragão Caseiro
Esta receita leve e deliciosa de frango cozido em um molho cremoso de mostarda de dragão é o jantar perfeito após um longo dia. É fácil de preparar e cheio de sabor. O molho caseiro é a estrela deste prato. Sem estresse, é mais fácil de fazer do que você pensa!
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Gemakkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 4 filés de frango
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 500 ml de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- 1 maço de estragão fresco picado
- 100 ml de creme de leite
- sal e pimenta a gosto
Informação nutricional
kcal
450
proteína
50g
gordura
20g
carboidratos
10g
Modo de preparação
- 1 Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
- 2 Adicione os filés de frango à panela e doure-os de todos os lados.
- 3 Despeje o caldo de galinha sobre os filés de frango e deixe ferver. Reduza o fogo e deixe o frango cozinhar em fogo baixo por 15-20 minutos.
- 4 Retire o frango da panela e mantenha-o aquecido. Adicione a mostarda, estragão e creme de leite ao caldo na panela e mexa bem.
- 5 Deixe o molho cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos até engrossar um pouco. Tempere com sal e pimenta.
- 6 Despeje o molho sobre os filés de frango cozidos e sirva imediatamente. Vai ficar ótimo!
