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Massa Integral Italiana com Frango, Cogumelos e Molho de Tomate
Um delicioso prato clássico italiano com um toque saudável. Perfeito para uma noite durante a semana. A massa integral fornece uma boa dose de fibras, enquanto o frango e os cogumelos fornecem as proteínas necessárias. E quem pode resistir a um molho de tomate caseiro? Sem stress, é super fácil! Buon appetito!
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 300 gramas de massa integral
- 2 peitos de frango
- 250 gramas de cogumelos
- 2 dentes de alho
- 1 cebola
- 400 gramas de tomate em cubos enlatado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Pimenta e sal a gosto
- Punhado de manjericão fresco
Informação nutricional
kcal
550
proteína
40g
gordura
15g
carboidratos
70g
Modo de preparação
- 1 Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem.
- 2 Enquanto isso, corte os peitos de frango em cubos e tempere com pimenta e sal.
- 3 Aqueça 1 colher de sopa de azeite em uma panela e doure o frango até que esteja dourado e cozido. Retire o frango da panela e reserve.
- 4 Pique a cebola e o alho finamente e os cogumelos em fatias. Aqueça o restante do azeite na mesma panela e adicione a cebola e o alho. Cozinhe até que fiquem macios.
- 5 Adicione os cogumelos à panela e cozinhe até que estejam dourados.
- 6 Agora adicione os tomates em cubos e deixe o molho ferver por alguns minutos até engrossar.
- 7 Adicione o frango de volta à panela e misture tudo. Deixe ferver por mais alguns minutos.
- 8 Sirva a massa com o molho e decore com manjericão fresco. Aproveite, vai ficar ótimo!
