Muffins de Aveia Saudáveis com Maçã e Canela

Ingredientes

• 200 gramas de aveia
• 2 maçãs grandes
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de mel
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de chá de canela
•  Pitada de sal

Modo de preparação

1. 1 Pré-aqueça o forno a 180 graus e forre uma forma de muffins com forminhas de papel.
2. 2 Descasque as maçãs, retire o caroço e rale as maçãs finamente.
3. 3 Numa tigela, misture a aveia, o fermento em pó, a canela e o sal.
4. 4 Adicione os ovos e o mel aos ingredientes secos e misture bem.
5. 5 Adicione a maçã ralada e misture bem a mistura.
6. 6 Distribua a mistura pela forma de muffins e asse os muffins por 25-30 minutos até dourarem e estarem cozidos.
7. 7 Deixe os muffins arrefecer antes de os retirar da forma. Aproveite!