vegetarisch
tussendoortje
picknick
kinderen
tussendoortje
Muffins de Banana Energéticas com Nozes
Quem não gosta de um bom pedaço de bolo de banana? É um lanche delicioso e esta variante em forma de muffins torna mais conveniente para levar consigo. As nozes dão-lhe uma textura crocante, enquanto as bananas conferem-lhe uma doçura natural. Sem stress, esta receita é super fácil e o resultado é fantástico! Vamos começar!
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 200 gramas de farinha integral
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- pitada de sal
- 3 colheres de sopa de mel
- 2 ovos
- 75 gramas de nozes
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
Informação nutricional
kcal
210
proteína
5 gramas
gordura
7 gramas
carboidratos
32 gramas
Modo de preparação
- 1 Pré-aqueça o forno a 180 graus e unte uma forma de muffins ou use forminhas de papel.
- 2 Esmague as bananas numa tigela até obter um puré suave. Adicione o mel, os ovos e o extrato de baunilha e misture bem.
- 3 Numa outra tigela, misture a farinha integral, o fermento em pó e o sal. Adicione a mistura de banana e misture até obter uma massa homogénea.
- 4 Pique grosseiramente as nozes e envolva-as na massa.
- 5 Distribua a massa uniformemente pelas formas de muffins e asse por 20-25 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- 6 Deixe os muffins arrefecer antes de os retirar da forma. Aproveite!
