glutenvrij
vegetarisch
koolhydraatarm
ontbijt
snelle ochtendmaaltijd
Omelete Campestre Refrescante com Ervas Frescas
Comece o seu dia com esta deliciosa e saudável omelete campestre cheia de legumes e ervas frescas. É rápido e fácil de preparar, por isso não se preocupe se tiver uma manhã agitada!
Tempo de preparação
20 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 8 ovos
- 200 gramas de cogumelos, em fatias
- 1 pimentão vermelho, em cubos
- 1 cebola, picada
- 2 tomates, em cubos
- Punhado de salsinha fresca, picada
- Punhado de cebolinha fresca, picada
- Pimenta e sal a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite
Informação nutricional
kcal
280
proteína
20g
gordura
18g
carboidratos
8g
Modo de preparação
- 1 Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- 2 Adicione a cebola, cogumelos e pimentão e refogue até ficarem macios, cerca de 5 minutos.
- 3 Enquanto isso, bata os ovos em uma tigela e adicione pimenta e sal.
- 4 Despeje os ovos sobre os legumes na frigideira e deixe cozinhar em fogo baixo.
- 5 Após cerca de 5 minutos, adicione os cubos de tomate e polvilhe a omelete com as ervas frescas.
- 6 Deixe a omelete cozinhar um pouco mais até que esteja completamente firme. Vai ficar ótimo!
