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Panquecas de Aveia Energéticas com Mirtilos e Iogurte
Comece o seu dia com um sorriso com estas deliciosas e saudáveis panquecas de aveia. São fáceis de preparar e cheias de ingredientes nutritivos que lhe darão a energia necessária para passar o dia. Os mirtilos doces e o iogurte cremoso completam esta refeição matinal. Este é realmente um jogo mudador na sua rotina de café da manhã!
Tempo de preparação
20 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 200 g de aveia
- 2 ovos
- 300 ml de leite meio gordo
- 1 pitada de sal
- 2 colheres de sopa de mel
- 200 g de mirtilos frescos
- 200 g de iogurte magro
- óleo de coco para cozinhar
Informação nutricional
kcal
350
proteína
13g
gordura
9g
carboidratos
52g
Modo de preparação
- 1 Coloque a aveia num liquidificador e triture até obter uma farinha fina.
- 2 Adicione os ovos, leite, sal e mel ao liquidificador e misture até obter uma massa suave.
- 3 Aqueça um pouco de óleo de coco numa frigideira em fogo médio.
- 4 Coloque a massa na frigideira e cozinhe as panquecas até dourarem dos dois lados. Repita até acabar a massa.
- 5 Sirva as panquecas com os mirtilos frescos e uma generosa colher de iogurte. Regue com um pouco de mel extra para mais doçura.
