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Picante Vegan Chili Sin Carne
Descubra o lado picante da comida vegana com este delicioso chili sin carne! Rico em sabor e repleto de ingredientes nutritivos, este prato certamente impressionará em seu próximo jantar. Este chili sin carne é uma opção perfeita para quem procura algo quente e reconfortante, mas também algo que seja vegano e sem glúten. Sem estresse! É fácil de preparar, então você não precisa ser um chef profissional para fazer este prato. Aproveite!
Tempo de preparação
45 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 2 pimentões, em cubos
- 1 abobrinha, em cubos
- 1 lata de tomates em cubos (400 g)
- 1 lata de feijão preto (400 g), lavado e escorrido
- 1 lata de feijão vermelho (400 g), lavado e escorrido
- 2 colheres de sopa de pimenta em pó
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- Sal e pimenta a gosto
- Coentro fresco, para decorar
Informação nutricional
fat
9g
kcal
450
carbs
70g
protein
19g
Modo de preparação
- 1 Aqueça o azeite em uma panela grande em fogo médio-alto.
- 2 Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem macios.
- 3 Adicione os pimentões e a abobrinha e refogue por mais 5 minutos.
- 4 Adicione os tomates em cubos, feijão preto e feijão vermelho, juntamente com a pimenta em pó e o cominho. Mexa bem.
- 5 Deixe cozinhar em fogo baixo por 20-30 minutos, até que os sabores estejam bem misturados. Tempere com sal e pimenta, se necessário.
- 6 Sirva o chili com uma decoração de coentro fresco. Vai ficar ótimo! Sua casa vai cheirar maravilhosamente e seu paladar vai implorar por mais.
