Receita de panquecas ricas em proteínas para desportistas: o pequeno-almoço perfeito

Ingredientes

• 200 gramas de farinha integral
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 ovos
• 300 ml de leite magro
• 1 scoop de proteína de baunilha
• 1 colher de sopa de mel
•  Fruta fresca a gosto para a cobertura (por exemplo, bagas, bananas, maçãs)

Modo de preparação

1. 1 Misture a farinha integral, o fermento em pó e a proteína em pó numa tigela grande.
2. 2 Adicione os ovos, leite e mel e misture até obter uma massa suave.
3. 3 Aqueça um pouco de óleo numa frigideira grande em lume médio-alto.
4. 4 Despeje um pouco da massa na frigideira e cozinhe as panquecas de ambos os lados até ficarem douradas.
5. 5 Sirva as panquecas com fruta fresca a gosto e aproveite!