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Salada de Quinoa Acolhedora com Legumes Frescos e Feta
Esta salada de quinoa saudável e deliciosa é a sua companheira de almoço perfeita! Repleta de tomates frescos, pepino, feta e azeitonas, terá uma refeição colorida e nutritiva. Também é muito fácil de fazer; basta cozinhar a quinoa e depois adicionar o resto dos ingredientes. Fácil, não é? O resultado é uma salada deliciosamente satisfatória que lhe dará energia para o resto do dia. Aproveite!
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 200 gramas de quinoa
- 1 pepino
- 2 tomates
- 100 gramas de feta
- 50 gramas de azeitonas
- 2 colheres de sopa de azeite
- Pimenta e sal a gosto
Informação nutricional
kcal
400
proteína
14g
gordura
16g
hidratos_de_carbono
50g
Modo de preparação
- 1 Lave bem a quinoa em água fria.
- 2 Cozinhe a quinoa de acordo com as instruções da embalagem.
- 3 Entretanto, corte o pepino e os tomates em cubos pequenos.
- 4 Corte o feta em cubos pequenos e as azeitonas em rodelas.
- 5 Deixe a quinoa arrefecer.
- 6 Misture a quinoa com o pepino, tomates, feta e azeitonas.
- 7 Adicione o azeite e misture bem.
- 8 Tempere com sal e pimenta.
- 9 Sirva a salada fria. Delicioso!
