Receita de wrap saudável sem pão para o almoço com frango e legumes

Ingredientes

• 4 grandes folhas de alface (por exemplo, alface romana ou alface iceberg)
• 2 peitos de frango
• 1 pimentão vermelho, cortado em tiras finas
• 1 cenoura, juliana (ou ralada)
• 1 pepino, cortado em rodelas finas
• 1 abacate, cortado em rodelas finas
•  Para o molho de iogurte:
• 200 ml de iogurte grego
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 1 colher de chá de endro
•  sal e pimenta a gosto

Modo de preparação

1. 1 Grelhe os peitos de frango em uma frigideira ou na churrasqueira até que estejam cozidos. Deixe esfriar e corte em rodelas finas.
2. 2 Enquanto o frango esfria, prepare o molho de iogurte. Misture o iogurte grego com o suco de limão, o endro, sal e pimenta em uma tigela. Reserve.
3. 3 Abra as folhas de alface e distribua as rodelas de frango, pimentão, cenoura, pepino e abacate sobre as folhas.
4. 4 Coloque um pouco do molho de iogurte sobre o recheio.
5. 5 Dobre as folhas de alface como um wrap. Não se preocupe se não ficar perfeito, o sabor é o mais importante!
6. 6 Aproveite o seu wrap saudável e sem pão para o almoço!